De regreso a la visión general
Rápido, con ahorro de energía y fácil de usar

TDR 8 + 8 S

Convección de doble bucle de alta velocidad; tecnología de ahorro de energía
Fácil de usar, panel de control intuitivo con pantalla táctil de 7’’ a todo color
Tecnología de corrección de cocción para controlar la seguridad alimentaria
La cocción ecológica ahorra consumo de energía

TDR 8 + 8 S

Asador inteligente con 16 tenedores de carne, pincho en V o 14 cestas o posiciones de rejilla rotor para hasta 80 pollos (1,2 kg).

Equipado con una pantalla táctil capacitiva a todo color de 7″, el TDR S dispone de una interfaz de usuario fácil de usar comparable a la de un smartphone, lo que simplifica las tareas del operador.

Gracias a Eco Cooking, la TDR ahorra un 5% de energía adicional. Añada a esto la transferencia de calor mejorada sobre los productos y un proceso de preparación rápido y tendrá el asador más eficiente energéticamente con un alto rendimiento.

La Cook correction corrige las alteraciones en el ciclo de cocción debidas a medias cargas, sobrecargas o productos con diferencia de temperatura. Mide las anomalías en la curva de temperatura y corrige el ciclo automáticamente, garantizando la seguridad alimentaria y la eficiencia energética de la cocción.

Puertas a ambos lados de serie
Para una mayor seguridad, la TDR S cuenta con un diseño único de paso (puertas a ambos lados). Ayuda a evitar la contaminación cruzada al separar los productos crudos de los cocinados.

Plataforma inteligente de conectividad IoT – SmartConnect (opcional)
La TDR S puede equiparse con Wi-Fi – Obtenga acceso remoto a su flota de equipos con un solo clic de ratón con esta plataforma IoT basada en la nube; SmartConnect le proporciona acceso remoto para la gestión de recetas, datos de calidad e higiene, y la gestión del servicio mejorará la eficiencia operativa.

Características

Convección de doble bucle de alta velocidad; tecnología de ahorro de energía
Rotor para hasta 40 pollos (1,2 kg / tenedor para carne) por lote
16 tenedores de carne, pincho en V o 14 cestas o posiciones de rejilla
Tecnología de corrección de cocción para controlar la seguridad alimentaria
La cocción ecológica ahorra consumo de energía
Puede programar hasta 250 recetas, cada una de ellas con hasta 9 pasos distintos
Conexión USB para facilitar la transferencia de datos, como recetas y programas
SmartConnect (opcional) - Optimice sus operaciones y su eficiencia, reduzca los costes de mantenimiento y elimine el tiempo de inactividad a través del panel de control en la nube

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