Separador de grasa Multisserie

Separador de grasa Multisserie

El Multisserie es una revolución en la cocina visual y la venta de productos. Diseñado para dar mayor protagonismo a sus productos, el Multisserie permite a sus clientes una visión de 270 grados del escenario de cocción. El Multisserie cocina hasta un 50 % más rápido que los hornos y asadores convencionales. La combinación de vapor y convección prepara la carne de forma deliciosa. El Multisserie es rápido, fiable y ofrece resultados consistentes. Con el sistema de limpieza totalmente automático, la limpieza puede realizarse durante la noche sin la intervención del operario. El Multisserie con separador de grasa separa eficazmente la grasa del agua durante el ciclo de cocción. De este modo, el volumen total de residuos se reducirá considerablemente. Además, la grasa recolectada puede convertirse en una fuente de energía reutilizable. El sistema de grasa integrado elimina la necesidad de sistemas de tratamiento de grasa por separado.