TDR auto-clean : une rôtissoire irréprochable
TDR auto-clean
- Fonction Auto-clean économe en temps et en budget
- Cavité ouverte unique sans joints de porte
- Avantages identiques à la TDR d'origine
- Consommation d'eau faible
- Sécurité et pratique pour l'opérateur
- Capacité de 5 ou 8 broches
Avantage du programme d'autonettoyage de l'Auto Clean Rotisserie TDR. Vous gagnez au moins une heure de travail chaque jour. En effet, le nettoyage de la cavité et des accessoires de la rôtissoire sont des vestiges du passé. Le nettoyage peut intervenir dans la nuit pour booster la productivité de l'opérateur. L'opérateur consacre davantage de son temps précieux à l'essentiel : servir la clientèle.
Consommation d'eau faible et collecte hygiénique des graisses
L'Auto Clean TDR affiche une consommation d'eau étonnamment basse : moins de 25 litres par cycle de nettoyage. La cavité mais aussi le rotor avec les accessoires sont nettoyés durant le processus de nettoyage. Les Tablettes de nettoyage pour rôtissoire Fri-Jado offrent une utilisation en toute sécurité pour tout opérateur sans protection personnelle. La graisse est séparée de l'eau et recueillie pour oublier les évacuations obstruées.
Une véritable rôtissoire avec fonction autonettoyante synonyme d'économies
La TDR auto-clean présente une cavité ouverte pour en faire une rôtissoire authentique offrant des poulets rôtis délicieux et croustillants. Aucun joint de porte n'est utilisé. L'absence de remplacements fréquents se traduit par des économies significatives de coûts d'exploitation. Grâce à ses dimensions compactes similaires à celles de la TDR d'origine, la TDR auto-clean va probablement trouver sa place dans votre magasin.
Originales, les rôtissoires TDR sont les plus rapides du secteur. La TDR auto-clean affiche une capacité de 8 broches. Elle offre des commandes intelligentes : 250 programmes avec 9 étages de cuisson par programme. De plus, la TDR auto-clean bénéficie de la Cook Correction. Cette technologie rectifie les altérations du cycle de cuisson liées aux demi-charges et aux surcharges, voire aux produits introduits à une température différente. C'est l'assurance de la sécurité alimentaire mais aussi d'une qualité constante des produits.
“Pour une rôtissoire irréprochable”
TDR 5 s auto-clean
Rôtissoire Auto-clean avec 5 positions pour fourche à viande ou broche en V ou 5 positions pour panier ou étagère et un rotor accueillant jusqu'à 20 poulets. Disponible avec hotte aspirante optionnelle. Commandes d’écran tactile.
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TDR 8 s auto-clean
Rôtissoire Auto-clean avec 8 positions pour fourche à viande ou broche en V ou 7 positions pour panier ou étagère et un rotor accueillant jusqu'à 40 poulets. Disponible avec hotte aspirante optionnelle. Commandes d’écran tactile.
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