GO 1.06

GO. Fits in, Stands out.

Der Fri-Jado GO ist der erste Kombiofen, der speziell für die Anforderungen des Lebensmitteleinzelhandels entwickelt wurde. Die Einfachheit der anpassbaren Benutzeroberfläche mit voreingestellten und gesperrten Programmen macht den GO bedienerfreundlich und sorgt für Konsistenz, sogar mit ungeschultem Personal.

Intelligente Funktionen

ClimateControl – genaue Einstellungen und intelligente Steuerung von Luft, Wärme, Druck und Feuchtigkeit. Feuchtigkeitskorrektur auf eine Zehntelsekunde genau, was zu einer besseren Lebensmittelqualität, mehr Leistung und weniger Abfall führt. Die intelligente Drehung des Gebläses gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen Ebenen.
CareCycle – Vollautomatisches Reinigungssystem mit Vorschlägen für den Reinigungszyklus und die Menge des Reinigungsmittels, je nach Verschmutzungsgrad.
SmartChef – Das intelligente Kochsystem stellt automatisch die optimalen Einstellungen für das vom Benutzer angegebene gewünschte Kochergebnis ein. Unabhängig von der Größe des Produktes und der Befüllung.
MenuPlanner – Drag & Drop! Software zur Planung und Gruppierung von Rezepten mit Drag & Drop-Funktionalität. Ermöglicht es Ihnen, unbeaufsichtigt viele verschiedene Produkte gleichzeitig zu kochen; gemischte Beladungen. Automatische Beladungsreihenfolge bei der Gruppierung von bis zu drei Rezepten. Bis zu zehn integrierte Timer für Benachrichtigungen.

PassThrough-Lösung

Einzigartige Durchreiche-Modelle mit zwei Türen sind erhältlich, die Kreuzkontaminationen vermeiden, indem die Bereiche für rohe und gekochte Lebensmittel voneinander getrennt werden können; Optimierte Logistik und Lebensmittelsicherheit! Die zwei Türen erhöhen darüber hinaus die Sichtbarkeit der Produkte. PassThrough ist erhältlich für alle verfügbaren Modelle.

Smart Connect

Die optionale WLAN Verbindung zum cloudbasierten Dashboard Smart Connect ermöglicht die Fernüberwachung und die ständige Kontrolle über Rezepte, Verbrauchs-, Service- und Hygienedaten Ihrer gesamten angeschlossenen Ofen-Geräte.

Gestapelt mit einer Auto-Clean Rotisserie – Show&GO

Wenn Sie einen Auto-Clean TDR  mit einem GO-Kombi-Ofen kombinieren, erhalten Sie einen kulinarischen Vorteil mit mehr Kochoptionen, indem Sie die Stärken beider Methoden nutzen. Der TDR eignet sich hervorragend zum Braten von Fleisch, während der GO-Kombi verschiedene Betriebsarten mit Dampf und Umluft für vielseitige Gerichte bietet. Lesen Sie hier mehr über den TDR und den GO Combi in Kombination.

Two-GO

Zur maximalen Flexibilität und Kapazität besteht die Möglichkeit, den GO Combi (Two-GO) zu stapeln.