Die Reinigung eines Rotisseries ist in der Regel ein zeit- und arbeitsintensiver Vorgang. Fri-Jado bietet mehrere Rotisseries mit einem automatischen Reinigungsprogramm an. Die Reinigung kann über Nacht erfolgen, was wertvolle Arbeitsstunden spart und für einen sauberen Rotisserie sorgt, der für den nächsten Betriebstag einsatzbereit ist.
Die TDR/LDR auto-clean verfügt über eine intelligente Bedienelemente; 250 Programme mit bis zu 9 Kochstufen pro Programm. Darüber hinaus verfügt der TDR/LDR auto-clean über „Cook Correction“. Diese Technologie wirkt Veränderungen im Kochzyklus automatisch entgegen, die auf halbe Beschickung, Überlast oder Produkte mit Temperaturunterschieden zurückzuführen sind. Dies kontrolliert die Lebensmittelsicherheit und liefert eine gleichbleibende Produktqualität.
Unser Sortiment an Grillreinigern wurde entwickelt, um Ihren Grill Tag für Tag makellos sauber zu halten! ProteClean ist alles, was Sie für die tägliche Reinigung brauchen, in einer sicheren Verpackung. Der Reiniger wird in zwei Stufen freigesetzt. Die erste Stufe ist ein Produkt auf Enzymbasis; Fett und Proteine werden in wasserlösliche, abflusssichere Rückstände aufgespalten. In der zweiten Stufe werden Kohlenstoffablagerungen beseitigt. Die Zwischenreinigung verhindert Verunreinigungen zwischen den Kochzyklen (z. B. bei Fisch und Fleisch), während RotiShine Descale dafür sorgt, dass Ihre Rotisserie durch die kraftvolle Entkalkung und Spülung wie neu aussieht!
Die Features des TDR/LDR Rotisserie Ventless Hood sind so einfach wie effektiv. Mit der Umlufthaube ist es nicht notwendig, Zeit und Geld für die Installation einer zentralen Lüftungsanlage aufzuwenden. Sie sparen Energie, da Sie Ihr Ladenklima nicht stören. Die Umlufthauben verfügen über ein fortschrittliches Filtrationsverfahren, das fetthaltige Dämpfe, Gerüche und Rauch entfernt.
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