GO Combi
GO. Fits in, Stands out.
Der Fri-Jado GO ist der erste Kombiofen, der speziell für die Anforderungen des Lebensmitteleinzelhandels entwickelt wurde. Die Einfachheit der anpassbaren Benutzeroberfläche mit voreingestellten und gesperrten Programmen gewährleistet sogar mit ungeschultem Personal eine hohe und gleichbleibende Produktqualität.
Der GO Combi bietet Flexibilität und Vielseitigkeit bei Ihrem Speisenangebot zu verschiedenen Tageszeiten, sodass Sie Ihr Menü erweitern können. Die Multifunktionalität, hohe Geschwindigkeit und die Möglichkeit der gemischten Beladungen ermöglichen es dem Bediener, schnell auf Veränderungen der Nachfrage zu reagieren.
PassThrough-Lösung – Einzigartige Durchreiche-Modelle mit zwei Türen sind erhältlich, die Kreuzkontaminationen vermeiden, indem die Bereiche für rohe und gekochte Lebensmittel voneinander getrennt werden können; Optimierte Logistik und Lebensmittelsicherheit! Die zwei Türen erhöhen darüber hinaus die Sichtbarkeit der Produkte. Die PassThrough-Ausführungen sind für alle verfügbaren Modelle erhältlich.
Die WLAN-Verbindung zum cloudbasierten Dashboard Smart Connect ermöglicht die Fernüberwachung und -steuerung all Ihrer Ofen-Geräte (optional)
Gleichbleibende Lebensmittelqualität
Leistung
Intelligente ClimateControl: perfekt kontrollierte Temperatur- und Dampfeinstellungen. Bessere Lebensmittelqualität, erhöhte Leistung und weniger Abfall.
Bedienerfreundlich
Voreingestellte und gesperrte (benutzerdefinierte) Programme ermöglichen eine einfache Bedienung, vermeiden Fehler und gewährleisten konsistente Lebensmittelqualität & Lebensmittelsicherheit für jeden Bediener, geschult oder ungeschult. Cook Correction erkennt Anomalien wie halbe Beladungen und korrigiert die Kochzeit entsprechend.
Mit der Cloud verbunden – Smart Connect
Einfache Menü- und Software-Updates. Echtzeit-Übersicht des Energie-, Wasser- und Reinigungsmittelverbrauchs. HACCP-Berichterstattung zu Garzeiten. Die Cloud-Anbindung ermöglicht Einheitlichkeit zwischen den Läden. Hier erhalten Sie mehr Informationen über Smart Connect.
Effizienter und produktiver Arbeitsablauf
Maximale Flexibilität und maximaler Durchsatz
Kürzere Kochzeiten und Optimierung der Prozesse mit dem MenuPlanner. Geeignet für gemischte Beladungen: bis zu drei verschiedene Items pro Blech. Der GO 1.06 fasst 7 1/1-Bleche und bietet damit bis zu 16 % mehr Kapazität.
Immer sauber, ohne Anstrengung
Immer einen sauberen Ofen mit nur einem Knopfdruck dank des automatischen Reinigungssystems CareClean . Einschließlich einer Schnellreinigungsoption, die den Ofen zwischen zwei Partien in nur 12 Minuten reinigt.
Robust und zuverlässig
Das solide, langlebige Design und die Konstruktion mit hochbelastbaren Komponenten ermöglichen Tag für Tag einen reibungslosen Betrieb und eine lange Lebensdauer.
Kosteneffizienz und Nachhaltigkeit
Niedrige Gesamtbetriebskostenrechnung
Einfache Bedienung, die weniger (geschultes) Personal erfordert. Boilerless IntenseSteamingTechnology bedeutet keine Wasser-, Energie- und Wartungskosten eines Heizkessels.
Die nachhaltige Wahl
Niedriger Wasser- und Energieverbrauch, umweltfreundliche Reinigungstabletten und 100 % recycelbare Komponenten für ultimative Nachhaltigkeit.
Fernsteuerung
Echtzeit-Übersicht des Energie-, Wasser- und Reinigungsmittelverbrauchs aller Ofen-Geräte dank der Cloud-Anbindung. Diese ermöglicht außerdem die Erstellung von HACCP-Berichten über Garzeiten und Daten zur vorbeugenden Wartung.
Design & development by