Grill mit 5 Fleischgabeln-, V-Spieß-, Korb- oder Gestellpositionen und einem Rotor für bis zu 20 Hähnchen. Auf Wunsch kann der TDR 5 auf einen Ständer gestellt werden.
Programmierbare Rotisserien
Ultimatives Frontcooking-Gerät
Der Turbo Deli Rotisserie ist der schnellste Original-Grill der Branche! Die Doppelkreislauf-Luftströmung erwärmt die gesamte Mulde auf sehr effiziente Weise und bereitet Ihre Produkte bis zu 30 % schneller zu als herkömmliche Hänchengrills. Unsere TDR’s verwenden Frischluft, um ein Grillhähnchen so zuzubereiten, wie es sein soll! Sie sind knusprig und lecker und behalten ihr ansprechendes Aussehen auch noch Stunden nach der Zubereitung.
Cook Correction & ECO-Cooking
Die Cook Correction korrigiert Änderungen im Kochzyklus, die auf halbe Beschickung, Überlast oder Produkte mit Temperaturunterschieden zurückzuführen sind. Es misst Anomalien in der Temperaturkurve und korrigiert den Zyklus automatisch. Dies kontrolliert die Lebensmittelsicherheit und liefert eine gleichbleibende Produktqualität. Darüber hinaus wird der Energieverbrauch reduziert. Dank Eco-Cooking spart der TDR Programmable zusätzlich 5 % an Energie, indem er die Restwärme im letzten Teil des Kochzyklus nutzt.
Positionieren Sie Ihren TDR an beliebiger Stelle in Ihrem Laden
Mit der optionalen Umlufthaube kann der TDR überall in Ihrem Laden positioniert werden. Ein teures zentrales Abzugsystem wird nicht mehr benötigt. Unsere Umlufthaube verfügt über einen fortschrittlichen Filtrationsprozess, der fetthaltige Dämpfe, Gerüche und Rauch entfernt.