Smart auto-clean rotisseries
Het schoonmaken van een rotisserie is vaak tijdrovend, maar Fri-Jado maakt het makkelijk. Met ons automatische reinigingsprogramma kun je je rotisserie 's nachts schoonmaken, wat tijd en moeite bespaart.
Kies een van de Smart auto-clean rotisseries
All images
TDR 5S AC
TDR 5 S auto-clean met 5 vleesvork- of V-spitposities OF 5 mand- of rekposities en een rotor voor maximaal 20 kippen (1,2kg)
- Snelle convectie met dubbele lus; energiebesparende technologie
- Kookcorrectie & Eco Cooking; bespaar energie en zorg voor voedselveiligheid
- Deuren aan beide zijden; voorkom kruisbesmetting
- Reinigingscyclus; bespaar kostbare tijd
- 250 programma's; tot 9 kookfasen per programma
- Geleverd op bijpassende standaard
All images
TDR 8S AC
TDR 8 S auto-clean met 8 vleesvork- of V-spitposities OF 7 mand- of rekposities en een rotor voor maximaal 40 kippen (1,2kg)
- Snelle convectie met dubbele lus; energiebesparende technologie
- Kookcorrectie & Eco Cooking; bespaar energie en zorg voor voedselveiligheid
- Deuren aan beide zijden; voorkom kruisbesmetting
- 250 programma's; tot 9 kookfasen per programma
- Geleverd op bijpassende standaard
All images
TDR 8 + 8S AC
TDR 8 + 8 S auto-clean met 16 vleesvork- of V-spitposities of 14 mand- of rekposities en een rotor voor maximaal 80 kippen (1,2kg)
- Snelle convectie met dubbele lus; energiebesparende technologie
- Kookcorrectie & Eco Cooking; bespaar energie en zorg voor voedselveiligheid
- Deuren aan beide zijden; voorkom kruisbesmetting
- Reinigingscyclus; bespaar kostbare tijd
- 250 programma's; tot 9 kookfasen per programma
All images
LDR 8S AC
LDR 8 S auto-clean heeft 8 vleesvork- of V-spitposities of 7 mand- of rekposities voor het braden van een perfecte partij van 56-48 kippen (1,2kg-1,8kg).
- Perfecte oplossing voor locaties met veel vraag
- Snelle convectie met dubbele lus; energiebesparende technologie
- Kookcorrectie & Eco Cooking; bespaar energie en zorg voor voedselveiligheid
- Deuren aan beide zijden; voorkom kruisbesmetting
- Reinigingscyclus; bespaar kostbare tijd
- 250 programma's; tot 9 kookfasen per programma
- Geleverd op bijpassende standaard
All images
LDR 8 + 8S AC
LDR 8 + 8 S auto-clean heeft 16 vleesvork- of V-spitposities of 14 mand- of rekposities voor het braden van een perfecte partij 112-96 kippen (1,2kg-1,8kg).
- Perfecte oplossing voor locaties met veel vraag
- Snelle convectie met dubbele lus; energiebesparende technologie
- Kookcorrectie & Eco Cooking; bespaar energie en zorg voor voedselveiligheid
- Deuren aan beide zijden; voorkom kruisbesmetting
- Reinigingscyclus; bespaar kostbare tijd
- 250 programma's; tot 9 kookfasen per programma
All images
Space Saver
De Space Saver combineert een rotisserie en een verwarmd zelfbedieningsdisplay op 2 niveaus, ontworpen voor de volledige reeks TDR 5-modellen inclusief auto-clean.
- Geschikt voor de complete serie TDR-5 modellen, inclusief auto-clean
- Compacte oplossing - roosteren en bewaren binnen 1m2
- Verwarmd zelfbedieningsdisplay met Hot blanket-technologie; energiezuinig
- Individuele schap temperatuur instellingen met Multi Temp
Voor een brandschone rotisserie
Ontdek de tijdbesparende oplossing van Fri-Jado
Het schoonmaken van een rotisserie kan een vervelende en arbeidsintensieve taak zijn. Bij Fri-Jado bieden we een serie rotisseries die zijn uitgerust met een automatisch reinigingsprogramma dat is ontworpen om dit proces te vereenvoudigen. Met ons innovatieve reinigingssysteem kunt u uw rotisserie gemakkelijk ’s nachts reinigen, waardoor u kostbare arbeidsuren vrijmaakt. Dit betekent dat u de volgende dag weer een smetteloze rotisserie heeft, waardoor u verzekerd bent van efficiëntie en een brandschone kookomgeving.
Productkwaliteit en voedselveiligheid controleren
Slimme automatisering met TDR- en LDR-autoreiniging
TDR en LDR slimme zelfreinigende rotisseries hebben een intelligente bediening met 250 programma’s, die elk tot 9 bereidingsfasen toelaten. Met de snelle dubbel-lus convectie past de Cook Correction-technologie zich automatisch aan bij halve belading, overbelasting of temperatuurschommelingen, wat zorgt voor een consistente voedselkwaliteit en -veiligheid. De Eco Cooking functie gebruikt restwarmte om tot 5% energie te besparen in de laatste kookfase. Extra slimme functies zijn onder andere een USB-aansluiting voor eenvoudige gegevensoverdracht en optionele Wi-Fi voor bewaking op afstand en receptbeheer via het SmartConnect-dashboard.
Al onze schoonmaakproducten zijn operator veilig.
Rotisserie reinigingsoplossing
Ons assortiment rotisserie reinigers is zorgvuldig ontworpen om de onberispelijke reinheid van uw rotisserie dag in dag uit te behouden. Maak kennis met ProteClean, uw alles-in-één oplossing voor dagelijkse reiniging, handig verpakt voor uw gemoedsrust.
- Ontwikkeld voor Smart zelfreinigende rotisseries
- Volledig geautomatiseerde reinigingscyclus in twee fasen
- Behandelt alle mogelijke proteïnen en elimineert koolafzetting
- Detergenten worden door de afvoer gespoeld – geen chemische resten
- Milieuvriendelijk: fosfaatvrij
Eenvoudig en effectief
Optionele Recirculatie afzuigkap
De functies van de ventless afzuigkap zijn even eenvoudig als effectief. Met de ventless afzuigkap is het niet nodig om tijd en geld te besteden aan het installeren van een centraal afzuigsysteem. U bespaart energie, omdat u het klimaat in uw winkel niet verstoort. De afzuigkappen hebben een geavanceerd filtratieproces dat vethoudende damp, geur en rook verwijdert.
- Effectief luchtfiltersysteem dat vetdamp, geur en rook verwijdert
- Kostenbesparende oplossing – geen centraal afzuigsysteem nodig
- Flexibiliteit – plaats de zelfreinigende rotisserie overal in uw winkel
Get connected
Smart loT-connectiviteitsprogramma - SmartConnect
De TDR S kan worden uitgerust met Wi-Fi – Krijg met één muisklik op afstand toegang tot je machinepark met dit cloudgebaseerde IoT-platform; SmartConnect geeft je op afstand toegang voor receptbeheer, kwaliteits- & hygiënegegevens en servicebeheer om de operationele efficiëntie te verbeteren.
Related accessories
View all
Kippenrek
Ontworpen voor eenvoudig laden en veilig lossen
RotiShine Ontkalken
Zorgt ervoor dat je rotisserie er weer als nieuw uitziet met zijn krachtige ontkalking en spoeling.
In Between Clean
Snelle reiniging tussen kookcycli om besmetting te voorkomen.
ProteClean Green+ Dagelijkse Reiniging
Twee-in-één cartridge, alles wat je nodig hebt voor de dagelijkse schoonmaak zit in één veilige verpakking.
Kippenrek
Ontworpen voor gemakkelijk laden en veilig lossen
(voor vogels tot 1,2 kg op het TDR-kippenrek en 1,8 kg op het LDR-kippenrek)
- TDR 5: kippenrek voor 3 kippen
- TDR 8: kippenrek voor 4 kippen
- LDR: kippenrek voor 5 kippen
RotiShine Ontkalken
Topfuncties:
- Krachtig ontkalken en spoelen
- Eenvoudige dosering – gemakkelijk te gebruiken
- Oplosbare tabletten
We raden sterk aan om Fri-Jado RotiShine één keer per week te gebruiken voor gebieden met een waterhardheid van meer dan 4,0°dH en twee keer per week voor gebieden met een hogere waterhardheid. Boven 20°dH moet een kalkfilter worden gebruikt.
In Between Clean
Topfuncties:
- Voorkomt vervuiling tussen kookcycli (zoals vis of vlees)
- Snelle reiniging (!! vervangt niet de dagelijkse reiniging !!)
- Eenvoudige dosering – gemakkelijk te gebruiken
- Ontwikkeld voor alle eiwitten
- Oplosbare zakjes
- Veilig te gebruiken: geen direct contact met chemicaliën
(Alleen verkrijgbaar in de EU)
ProteClean Green+ Dagelijkse Reiniging
Twee-in-één cartridge, alles wat je nodig hebt voor de dagelijkse schoonmaak is één veilige verpakking. De reinigingsproducten komen in twee fasen vrij. Eerst worden vet en eiwitten afgebroken tot in water oplosbare, afvoerveilige resten. Koolstofaanslag wordt in de tweede fase verwijderd.
Topfuncties:
- Lost alle proteïnen op, lost vet op, elimineert koolaanslag
- Veilig voor de operator: geen direct contact met chemicaliën
- Voedselveiligheid: geen chemische resten
Artikelnummer:
9311066 (EU)
9311062 (Amerika)
9311068 (rest van de wereld)