Asadores autolimpiables inteligentes
Limpiar un asador suele llevar mucho tiempo, pero Fri-Jado lo hace fácil. Nuestro programa de limpieza automática le permite limpiar su asador durante la noche, ahorrando tiempo y esfuerzo.
Elija uno de los Asadores autolimpiables inteligentes
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TDR 5S AC
El autolimpiador TDR 5 S incluye 5 posiciones de tenedor de carne o escupidera en V O 5 posiciones de cesta o rejilla y un rotor para hasta 20 pollos (1,2 kg)
- Convección de doble bucle de alta velocidad; tecnología de ahorro de energía
- Cook Correction & Eco Cooking; ahorra energía y garantiza la seguridad de los alimentos
- Puertas a ambos lados; evitan la contaminación cruzada
- Ciclo de limpieza; ahorra un tiempo valioso
- 250 programas; hasta 9 fases de cocción por programa
- Se suministra con soporte a juego
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TDR 8S AC
La limpieza automática TDR 8 S incluye 8 posiciones de tenedor de carne o escupidera en V O 7 posiciones de cesta o rejilla y un rotor para hasta 40 pollos (1,2 kg)
- Convección de doble bucle de alta velocidad; tecnología de ahorro de energía
- Cook Correction & Eco Cooking; ahorra energía y garantiza la seguridad de los alimentos
- Puertas a ambos lados; evitan la contaminación cruzada
- 250 programas; hasta 9 fases de cocción por programa
- Se suministra con soporte a juego
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TDR 8 + 8S AC
La limpieza automática TDR 8 + 8 S incluye 16 posiciones de tenedor de carne o escupidera en V o 14 posiciones de cesta o rejilla y un rotor para hasta 80 pollos (1,2 kg)
- Convección de doble bucle de alta velocidad; tecnología de ahorro de energía
- Cook Correction & Eco Cooking; ahorra energía y garantiza la seguridad de los alimentos
- Puertas a ambos lados; evitan la contaminación cruzada
- Ciclo de limpieza; ahorra un tiempo valioso
- 250 programas; hasta 9 fases de cocción por programa
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LDR 8S AC
LDR 8 S auto-clean incluye 8 posiciones de tenedor de carne o escupidera en V o 7 posiciones de cesta o rejilla, asando perfectamente un lote de 56-48 pollos (1,2kg-1,8kg)
- Solución perfecta para lugares de gran demanda
- Convección de doble bucle de alta velocidad; tecnología de ahorro de energía
- Cook Correction & Eco Cooking; ahorra energía y garantiza la seguridad de los alimentos
- Puertas a ambos lados; evitan la contaminación cruzada
- Ciclo de limpieza; ahorra un tiempo valioso
- 250 programas; hasta 9 fases de cocción por programa
- Se suministra con soporte a juego
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LDR 8 + 8S AC
LDR 8 + 8 S auto-clean incluye 16 posiciones de tenedor de carne o escupidera en V o 14 posiciones de cesta o rejilla, asando perfectamente un lote de 112-96 pollos (1,2kg-1,8kg)
- Solución perfecta para lugares de gran demanda
- Convección de doble bucle de alta velocidad; tecnología de ahorro de energía
- Cook Correction & Eco Cooking; ahorra energía y garantiza la seguridad de los alimentos
- Puertas a ambos lados; evitan la contaminación cruzada
- Ciclo de limpieza; ahorra un tiempo valioso
- 250 programas; hasta 9 fases de cocción por programa
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Space Saver
El ahorrador de espacio combina un asador y una pantalla de autoservicio calefactada de 2 niveles, diseñada para toda la gama de modelos TDR 5, incluida la autolimpieza.
- Adecuado para toda la gama de modelos TDR-5, incluida la limpieza automática
- Solución compacta: tostado y conservación en 1 m2
- Expositor de autoservicio calefactado con tecnología de manta caliente; eficiente energéticamente
- Ajustes individuales de temperatura de estante con Multi Temp
Para un impecable asador
Descubra la solución de Fri-Jado para ahorrar tiempo
Limpiar un asador puede ser una tarea tediosa y laboriosa. En Fri-Jado, ofrecemos una gama de asadores equipados con un programa de limpieza automática diseñado para simplificar este proceso. Con nuestro innovador sistema de limpieza, puede limpiar cómodamente su asador durante la noche, liberando valiosas horas de trabajo. Esto significa que tendrá un asador impecable listo para el siguiente día de funcionamiento, garantizando la eficiencia y un entorno de cocción impecable.
Controlar la calidad de los productos y la seguridad alimentaria
Automatización inteligente con limpieza automática de TDR y LDR
Los asadores autolimpiables inteligentes TDR y LDR incorporan controles inteligentes con 250 programas, cada uno de los cuales permite hasta 9 etapas de cocción. Con convección de doble bucle de alta velocidad, la tecnología Cook Correction se ajusta automáticamente en caso de medias cargas, sobrecargas o variaciones de temperatura, garantizando una calidad y seguridad constantes de los alimentos. La función Eco Cooking utiliza el calor residual para ahorrar hasta un 5% de energía en la fase final de cocción. Otras funciones inteligentes son la conexión USB para facilitar la transferencia de datos y la conexión Wi-Fi opcional para la supervisión remota y la gestión de recetas a través del panel SmartConnect.
Todos nuestros productos de limpieza son seguros para el operario.
Solución de limpieza para asadores
Nuestra gama de limpiadores para asadores está meticulosamente diseñada para mantener la limpieza impecable de su asador día tras día. Presentamos ProteClean, su solución todo en uno para la limpieza diaria, convenientemente envasada para su tranquilidad.
- Desarrollado para asadores Smart auto-clean
- Ciclo de limpieza de doble etapa totalmente automatizado
- Trata todas las proteínas posibles y elimina la acumulación de carbón
- Los detergentes se aclaran por el desagüe: sin residuos químicos
- Respetuoso con el medio ambiente: sin fosfatos
Sencillo y eficaz
Opcional Campana sin ventilación
Las características de la campana extractora sin ventilación son tan sencillas como eficaces. Con la campana sin ventilación, no es necesario gastar tiempo y dinero en instalar un sistema de extracción central. Ahorrará energía, ya que no perturbará el clima de su tienda. Las campanas de extracción disponen de un avanzado proceso de filtración que elimina el vapor cargado de grasa, los olores y el humo.
- Eficaz sistema de filtración de aire que elimina el vapor, el olor y el humo cargados de grasa
- Solución que ahorra costes: no necesita un sistema de extracción central
- Flexibilidad – coloque el asador autolimpiable en cualquier lugar de su tienda
Conéctate
Programa de conectividad loT inteligente - SmartConnect
La TDR S puede equiparse con Wi-Fi – Obtenga acceso remoto a su flota de equipos con un solo clic de ratón con esta plataforma IoT basada en la nube; SmartConnect le proporciona acceso remoto para la gestión de recetas, datos de calidad e higiene, y la gestión de servicios mejorará la eficiencia operativa.
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Rack de Pollo
Diseñado para una carga fácil y una descarga segura
RotiShine Descale
Garantiza que su asador vuelva a estar como nuevo gracias a su potente desincrustante y aclarado.
Limpieza intermedia
Limpieza rápida entre ciclos de cocción para evitar la contaminación.
ProteClean Green+ Limpieza Diaria
Cartucho dos en uno, todo lo que necesita para la limpieza diaria en un paquete seguro.
Rack de Pollo
Diseñado para una carga fácil y una descarga segura
(para aves de hasta 1,2 kg en el gallinero TDR y 1,8 kg en el gallinero LDR)
- TDR 5: gallinero para 3 pollos
- TDR 8: gallinero para 4 pollos
- LDR: gallinero para 5 pollos
RotiShine Descale
Características principales:
- Potente descalcificación y aclarado
- Dosificación sencilla – fácil de usar
- Pastillas solubles
Recomendamos encarecidamente utilizar Fri-Jado RotiShine una vez por semana para zonas con una dureza del agua superior a 4,0°dH y dos veces por semana para zonas con una dureza del agua superior. Por encima de 20°dH se debe utilizar un filtro de cal.
Limpieza intermedia
Características principales:
- Evita la contaminación entre ciclos de cocción (como pescado o carne)
- Limpieza rápida (!! no sustituye a la limpieza diaria !!)
- Dosificación sencilla – fácil de usar
- Desarrollado para todas las proteínas
- Bolsas solubles
- Funcionamiento seguro: sin contacto directo con productos químicos
(Sólo disponible en la UE)
ProteClean Green+ Limpieza Diaria
Cartucho dos en uno, todo lo que necesita para la limpieza diaria en un solo envase seguro. Los productos de limpieza se liberan en dos etapas. En primer lugar, la grasa y las proteínas se descomponen en residuos solubles en agua y seguros para el desagüe. En la segunda etapa se elimina la acumulación de carbonilla.
Características principales:
- Trata todas las proteínas, disuelve la grasa, elimina la acumulación de carbonilla
- Seguridad para el operario: sin contacto directo con productos químicos
- Seguridad alimentaria: sin residuos químicos
Números de artículo
9311066 (UE)
9311062 (América)
9311068 (Resto del mundo)