Intelligente Auto-Clean Rotisserie
Die Reinigung eines Drehspießes ist oft zeitaufwändig, aber Fri-Jado macht es Ihnen leicht. Mit unserem automatischen Reinigungsprogramm können Sie Ihren Drehspieß über Nacht reinigen und so Zeit und Mühe sparen.
Wählen Sie eines der Intelligente Auto-Clean Rotisserie
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TDR 5S AC
Die Reinigungsautomatik des TDR 5 S umfasst 5 Fleischgabel- oder V-Spieß-Positionen ODER 5 Korb- oder Rack-Positionen und einen Rotor für bis zu 20 Hähnchen (1,2 kg)
- Hochgeschwindigkeits-Doppelschleifen-Konvektion; energiesparende Technologie
- Cook Correction & Eco Cooking; Energie sparen und Lebensmittelsicherheit gewährleisten
- Türen auf beiden Seiten; Vermeidung von Kreuzkontamination
- Reinigungszyklus; spart wertvolle Zeit
- 250 Programme; bis zu 9 Kochstufen pro Programm
- Lieferung auf passendem Ständer
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TDR 8S AC
Die Reinigungsautomatik des TDR 8 S umfasst 8 Fleischgabel- oder V-Spieß-Positionen ODER 7 Korb- oder Rack-Positionen und einen Rotor für bis zu 40 Hähnchen (1,2 kg)
- Hochgeschwindigkeits-Doppelschleifen-Konvektion; energiesparende Technologie
- Cook Correction & Eco Cooking; Energie sparen und Lebensmittelsicherheit gewährleisten
- Türen auf beiden Seiten; Vermeidung von Kreuzkontamination
- 250 Programme; bis zu 9 Kochstufen pro Programm
- Lieferung auf passendem Ständer
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TDR 8 + 8S AC
Die Reinigungsautomatik TDR 8 + 8 S umfasst 16 Fleischgabel- oder V-Spieß-Positionen oder 14 Korb- oder Rack-Positionen und einen Rotor für bis zu 80 Hähnchen (1,2 kg)
- Hochgeschwindigkeits-Doppelschleifen-Konvektion; energiesparende Technologie
- Cook Correction & Eco Cooking; Energie sparen und Lebensmittelsicherheit gewährleisten
- Türen auf beiden Seiten; Vermeidung von Kreuzkontamination
- Reinigungszyklus; spart wertvolle Zeit
- 250 Programme; bis zu 9 Kochstufen pro Programm
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LDR 8S AC
Die Reinigungsautomatik des LDR 8 S umfasst 8 Positionen für Fleischgabeln oder V-Spieße oder 7 Positionen für Körbe oder Gestelle zum Braten einer perfekten Charge von 56-48 Hähnchen (1,2kg-1,8kg)
- Perfekte Lösung für stark nachgefragte Standorte
- Hochgeschwindigkeits-Doppelschleifen-Konvektion; energiesparende Technologie
- Cook Correction & Eco Cooking; Energie sparen und Lebensmittelsicherheit gewährleisten
- Türen auf beiden Seiten; Vermeidung von Kreuzkontamination
- Reinigungszyklus; spart wertvolle Zeit
- 250 Programme; bis zu 9 Kochstufen pro Programm
- Lieferung auf passendem Ständer
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LDR 8 + 8S AC
Die Reinigungsautomatik LDR 8 + 8 S umfasst 16 Positionen für die Fleischgabel oder den V-Spieß oder 14 Positionen für den Korb oder das Gestell zum Braten einer perfekten Charge von 112-96 Hähnchen (1,2 kg-1,8 kg)
- Perfekte Lösung für stark nachgefragte Standorte
- Hochgeschwindigkeits-Doppelschleifen-Konvektion; energiesparende Technologie
- Cook Correction & Eco Cooking; Energie sparen und Lebensmittelsicherheit gewährleisten
- Türen auf beiden Seiten; Vermeidung von Kreuzkontamination
- Reinigungszyklus; spart wertvolle Zeit
- 250 Programme; bis zu 9 Kochstufen pro Programm
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Space Saver
Der Space Saver kombiniert einen Grill und ein beheiztes Selbstbedienungsdisplay mit 2 Ebenen, das für die gesamte Palette der TDR 5-Modelle einschließlich der automatischen Reinigung konzipiert ist.
- Geeignet für die gesamte Palette der TDR-5 Modelle inkl. Auto-Clean
- Kompakte Lösung - Rösten und Aufbewahren auf 1 m2
- Beheiztes Selbstbedienungsdisplay mit Hot Blanket Technologie; energieeffizient
- Individuelle Einstellung der Regaltemperatur mit Multi Temp
Für einen makellosen Rotisserie
Entdecken Sie die zeitsparende Lösung von Fri-Jado
Die Reinigung eines Drehspießes kann eine mühsame und arbeitsintensive Aufgabe sein. Bei Fri-Jado bieten wir eine Reihe von Drehspießmaschinen an, die mit einem automatischen Reinigungsprogramm ausgestattet sind, um diesen Prozess zu vereinfachen. Mit unserem innovativen Reinigungssystem können Sie Ihre Rotisserie bequem über Nacht reinigen und so wertvolle Arbeitsstunden einsparen. Das bedeutet, dass Sie für den nächsten Arbeitstag eine makellose Rotisserie zur Verfügung haben, die Effizienz und eine makellose Kochumgebung gewährleistet.
Kontrolle der Produktqualität und Lebensmittelsicherheit
Intelligente Automatisierung mit TDR- und LDR-Auto-Clean
Die TDR- und LDR-Rotisserie mit intelligenter Reinigungsautomatik verfügt über eine intelligente Steuerung mit 250 Programmen, die jeweils bis zu 9 Garstufen ermöglichen. Mit der Hochgeschwindigkeits-Doppelschleifen-Konvektion passt sich die Cook Correction-Technologie automatisch an halbe Beladungen, Überladungen oder Temperaturschwankungen an und gewährleistet so eine gleichbleibende Qualität und Sicherheit der Speisen. Die Eco Cooking-Funktion nutzt die Restwärme, um in der letzten Garphase bis zu 5 % Energie zu sparen. Zu den weiteren intelligenten Funktionen gehören ein USB-Anschluss für die einfache Datenübertragung und optionales Wi-Fi für die Fernüberwachung und Rezeptverwaltung über das SmartConnect Dashboard.
Alle unsere Reinigungsprodukte sind bedienungssicher
Rotisserie-Reinigungslösung
Unser Sortiment an Rotisserie-Reinigern wurde sorgfältig entwickelt, um die tadellose Sauberkeit Ihrer Rotisserie Tag für Tag aufrechtzuerhalten. Wir stellen Ihnen ProteClean vor, Ihre All-in-One-Lösung für die tägliche Reinigung, praktisch verpackt für Ihren Seelenfrieden.
- Entwickelt für Smart auto-clean Rotisseries
- Vollautomatischer zweistufiger Reinigungszyklus
- Behandelt alle möglichen Proteine und beseitigt Kohlenstoffablagerungen
- Reinigungsmittel werden über den Abfluss ausgespült – keine chemischen Rückstände
- Umweltfreundlich: phosphatfrei
Einfach und effektiv
Optionale Ventless Hood
Die Funktionen der ventilationslosen Dunstabzugshaube sind ebenso einfach wie effektiv. Mit der ventilationslosen Dunstabzugshaube ist es nicht notwendig, Zeit und Geld für die Installation einer zentralen Absauganlage aufzuwenden. Sie werden Energie sparen, da Sie das Klima in Ihrem Geschäft nicht stören werden. Die Dunstabzugshauben verfügen über ein fortschrittliches Filterverfahren, das fetthaltige Dämpfe, Gerüche und Rauch beseitigt.
- Wirksames Luftfiltersystem, das fetthaltige Dämpfe, Gerüche und Rauch entfernt
- Kostensparende Lösung – keine zentrale Absauganlage erforderlich
- Flexibilität – positionieren Sie die automatisch reinigende Rotisserie überall in Ihrem Geschäft
Verbunden werden
Smart loT-Konnektivitätsprogramm - SmartConnect
Der TDR S kann mit Wi-Fi ausgestattet werden – mit dieser cloudbasierten IoT-Plattform erhalten Sie mit einem Mausklick Fernzugriff auf Ihre Geräteflotte. SmartConnect ermöglicht Ihnen den Fernzugriff auf Rezepturverwaltung, Qualitäts- und Hygienedaten sowie Servicemanagement und verbessert so die betriebliche Effizienz.
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Hühnerstange
Konzipiert für einfaches Beladen und sicheres Entladen
RotiShine Entkalken
Sorgt dafür, dass Ihr Grill durch kräftiges Entkalken und Abspülen wieder wie neu aussieht.
Zwischendurch sauber
Schnelle Reinigung zwischen den Kochzyklen zur Vermeidung von Verunreinigungen.
ProteClean Green+ Tägliche Reinigung
Zwei-in-Eins-Patrone, alles, was Sie für die tägliche Reinigung benötigen, ist eine sichere Verpackung.
Hühnerstange
Entwickelt für einfaches Beladen und sicheres Entladen
(für Geflügel bis zu 1,2 kg auf dem TDR-Hühnergestell und 1,8 kg auf dem LDR-Hühnergestell)
- TDR 5: Hühnerständer für 3 Hühner
- TDR 8: Hühnerständer für 4 Hühner
- LDR: Hühnerständer für 5 Hühner
RotiShine Entkalken
Obere Merkmale:
- Leistungsstarke Entkalkung und Spülung
- Einfache Dosierung – leicht zu handhaben
- Lösliche Tabletten
Wir empfehlen dringend, Fri-Jado RotiShine einmal pro Woche in Gebieten mit einer Wasserhärte von mehr als 4,0°dH und zweimal pro Woche in Gebieten mit höherer Wasserhärte zu verwenden. Über 20°dH muss ein Kalkfilter verwendet werden.
Zwischendurch sauber
Obere Merkmale:
- Verhindert Verunreinigungen zwischen den Garvorgängen (z. B. bei Fisch oder Fleisch)
- Schnelle Reinigung (!! ersetzt nicht die tägliche Reinigung !!)
- Einfache Dosierung – leicht zu verwenden
- Entwickelt für alle Proteine
- Lösliche Beutel
- Betriebssicher: kein direkter Kontakt mit Chemikalien
(Nur in der EU erhältlich)
ProteClean Green+ Tägliche Reinigung
Zwei-in-Eins-Patrone, alles, was Sie für die tägliche Reinigung benötigen, ist eine sichere Verpackung. Die Reinigungsprodukte werden in zwei Stufen freigesetzt. Zunächst werden Fette und Proteine in wasserlösliche, abflusssichere Rückstände zerlegt. In der zweiten Stufe werden Kohlenstoffablagerungen beseitigt.
Top Eigenschaften:
- Wirkt gegen alle Proteine, löst Fett auf, beseitigt Kohlenstoffablagerungen
- Bedienersicherheit: kein direkter Kontakt mit Chemikalien
- Lebensmittelsicherheit: keine chemischen Rückstände
Artikel-Nummern:
9311066 (EU)
9311062 (Amerika)
9311068 (Rest der Welt)