En la feria Host 2021 de Milán, Fri-Jado presentó una nueva vitrina de autoservicio con calentador para alimentos calientes envasados para llevar. La MDD (Multi Deck Display) Hot une la máxima transparencia para la mejor visión del producto con la tecnología de conservación patentada Hot Blanket y un consumo energético hasta un 50 % menor que las unidades de la competencia. Esto hace que la MDD sea adecuada para una presentación de alimentos de alta calidad para llevar, con bajos gastos de funcionamiento.

Enfoque total en los alimentos

El diseño transparente de la MDD y sus estantes ultrafinos con iluminación led resistente al calor hacen que sus productos alimenticios sean el centro de atención. Además, la tecnología Hot Blanket de Fri-Jado hace que estén seguros, calientes y deliciosos hasta 4 horas. En combinación con el calor por conducción, la recirculación del flujo de aire caliente por estante mantiene temperaturas constantes en el núcleo de los alimentos en cualquier lugar de la unidad. Esta tecnología también ahorra energía, reduciendo tanto los costes de funcionamiento como el impacto medioambiental. El panel de vidrio doble de los laterales de la MDD y la mejora del aislamiento reducen aún más el consumo energético.

Segura, rápida y fácil de usar

Con mucho espacio entre los estantes, coger los alimentos de esta nueva vitrina caliente es seguro y fácil. La carga de la unidad MDD también es fácil, especialmente con el modelo de paso que le permite reponer desde la parte trasera. Para hacer funcionar la unidad, solo hay que encenderla en la parte superior. Por último, el precalentamiento tarda menos de 30 minutos, mucho más rápido que el de otras vitrinas con calentador del mercado.

Se adapta al momento de la oferta del día

La MDD también está disponible en versión Multi Temp, que permite ajustes individuales de temperatura por estante. De este modo, se puede ajustar más la temperatura por estante a los diferentes grupos de alimentos y a los momentos de las ofertas del día. También se puede apagar un estante por completo si no se utiliza, para ahorrar energía.

Modelos disponibles de MDD Hot

La vitrina de autoservicio MDD Hot para alimentos envasados para llevar viene de serie con ruedas para facilitar su desplazamiento (las patas niveladoras son opcionales) y está disponible en las siguientes versiones:

• 4 o 5 niveles
• Anchura de 60, 90 o 120 cm
• Fondo sólido o de paso (modelo de carga trasera)
• Temperatura única o múltiple

Todo sobre la comida… y tu cartera

Con su diseño transparente que resalta los alimentos, la avanzada tecnología de conservación Hot Blanket y un consumo energético hasta un 50 % menor que las unidades comparables de la competencia, la MDD Hot se ha diseñado para aumentar sus ventas y reducir sus costes operativos.

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