Un auténtico asador con función de autolimpieza que ahorra costes

Autolimpieza: para un asado impecable

La limpieza de un asador suele ser un proceso que requiere mucho tiempo y trabajo. Fri-Jado ofrece varios asadores con un programa de limpieza automática. La limpieza puede realizarse durante la noche, ahorrando valiosas horas de trabajo y proporcionando un asador limpio y listo para el siguiente día de funcionamiento.

TDR 5 s auto-clean

Asador de limpieza automática con controles de pantalla táctil inteligente. Asador con 5 tenedores de carne o posiciones del pincho en V o 5 cestas o posiciones de rejilla y un rotor para hasta 20 pollos.

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TDR 8 s auto-clean

Asador de limpieza automática con controles de pantalla táctil inteligente. Incluye 8 tenedores de carne o posiciones del pincho en V, 7 cestas o posiciones de rejilla y un rotor para hasta 40 pollos.

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TDR 8 s + 8 auto-clean

Asador de limpieza automática con controles de pantalla táctil inteligente. Incluye 16 tenedores de carne o posiciones del pincho en V, 14 cestas o posiciones de la rejilla y un rotor para hasta 80 pollos.

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Asador autolimpiable Fri-Jado @ Kippie Países Bajos
Corrección de cocción

Control de la calidad del producto y seguridad alimentaria

La limpieza automática de TDR cuenta con controles inteligentes. 250 programas con hasta 9 etapas de cocción por programa. Además, el TDR autolimpiable cuenta con la función de corrección de cocción. Esta tecnología corrige automáticamente las alteraciones en el ciclo de cocción que se deben a medias cargas, sobrecargas o productos con diferencia de temperatura. Así se controla la seguridad de los alimentos y se consigue una calidad constante del producto.

La corrección de cocción detecta y corrige las anomalías durante la cocción
Conexión USB para facilitar la transferencia de datos y recetas
Wi-Fi opcional para la monitorización y gestión de recetas a través del tablero del asador
Fri-Jado TDR-auto-clean-in-progress
TODOS NUESTROS PRODUCTOS DE LIMPIEZA SON SEGUROS PARA EL OPERADOR

Deje que el asador haga la limpieza durante la noche

Nuestra línea de limpiadores para asadores ha sido desarrollada para mantener su asador impecable día tras día. El ProteClean es todo lo que necesita para la limpieza diaria en un paquete seguro. El limpiador se libera en dos etapas. La primera etapa es un producto basado en enzimas; la grasa y las proteínas se descomponen en residuos solubles en agua y seguros para el desagüe. La acumulación de carbón se elimina en la segunda etapa.
La limpieza intermedia evita la contaminación entre los ciclos de cocción (como en el caso del pescado y la carne), mientras que RotiShine Descale hace que su asador parezca nuevo gracias al potente descolado y aclarado.

Ciclo de limpieza de doble etapa totalmente automatizado
Trata todas las proteínas posibles y elimina la acumulación de carbón
Los detergentes se enjuagan por el desagüe - sin residuos químicos
Respetuoso con el medio ambiente: sin fosfatos
Fri-Jado Campana sin ventilación asador
Simple y eficaz

TDR Campana sin ventilación opcional

Las características de la campana sin ventilación para el TDR son tan sencillas como eficaces. Con la campana sin ventilación, no es necesario gastar tiempo y dinero en la instalación de un sistema de ventilación central. Ahorrará energía, ya que no aportará ninguna perturbación al clima de su tienda. Las campanas de extracción tienen un avanzado proceso de filtración que elimina el vapor cargado de grasa, el olor y el humo.

Eficaz sistema de filtración de aire que elimina el vapor cargado de grasa, el olor y el humo
Solución que ahorra costes: no se necesita un sistema de extracción centralizado
Flexibilidad: coloque el autolimpiador TDR en cualquier lugar de su tienda

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