GO 1.06
GO. Fits in, Stands out.
Fri-Jado GO es el primer horno combi diseñado teniendo en cuenta los requisitos específicos de las tiendas de alimentación. La simplicidad de la interfaz de usuario personalizable, con programas preestablecidos y bloqueados, hace que manejar el GO resulte muy sencillo para el operario y garantiza una calidad sistemática, aunque el personal no haya recibido preparación.
Propiedades inteligentes
ClimateControl – Ajustes precisos y control inteligente del aire, el calor, la presión y el nivel de humedad. Corrección de la humedad con una precisión de 1/10 de segundo, lo que da como resultado una mejor calidad de los alimentos, un mayor rendimiento y menos residuos. El ventilador gira de manera inteligente para una distribución uniforme del calor en todos los niveles.
CareCycle – Sistema de limpieza totalmente automático que sugiere el ciclo de limpieza y la cantidad de detergente en función de la suciedad.
SmartChef – Sistema de cocinado inteligente que aplica automáticamente los ajustes óptimos para obtener el resultado de cocinado que ha especificado el usuario, independendientemente del tamaño del producto y de la carga.
MenuPlanner – ¡Arrastrar y soltar! Programa informático para planificar y agrupar recetas con la función arrastrar y soltar. Le permite cocinar muchos elementos distintos de manera simultánea y sin necesidad de estar pendiente; cargas mixtas. Orden automático de carga al agrupar hasta tres recetas. Hasta 10 temporizadores integrados para notificaciones.
Solución PassThrough
Se encuentran disponibles versiones exclusivas de carga trasera con dos puertas, lo que evita la contaminación cruzada, ya que se pueden separar las zonas de alimentos crudos y cocinados. ¡Una mejora en la logística y la seguridad alimentaria! Por otra parte, las dos puertas aumentan la visibilidad de la comida. PassThrough está disponible en todos los modelos.
Smart Connect
La conexión wifi opcional al panel de control en la nube Smart Connect permite la vigilancia a distancia y controlar en todo momento las recetas, el consumo, el mantenimiento y los datos de higiene de todos los hornos conectados.
Características
Standard Characteristics
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