De regreso a la visión general
Una revolución en la cocina y en la comercialización

Bolsas de basura desechables Multisserie y condensador

Escenario de cocción generador de impulsos con vista de 270 grados
60 pollos en solo 45 minutos
Condensador interno apilado de fábrica
Sistema de limpieza totalmente automático
La corrección del cocinado controla la seguridad alimentaria

Bolsas de basura desechables Multisserie y condensador

El Multisserie es una revolución en la cocina visual y la venta de productos. Diseñado para dar mayor protagonismo a sus productos, el Multisserie permite a sus clientes una visión de 270 grados del escenario de cocción. El Multisserie está equipado con un condensador interno. El condensador transforma el vapor en agua de drenaje durante el ciclo de cocción. Además, pierde vapor al final del ciclo. Esto proporciona la máxima seguridad, ya que no saldrá vapor de la Multisserie cuando su operario abra la puerta. Con el sistema de limpieza totalmente automática, la limpieza puede realizarse durante la noche sin la intervención del operario. El Multisserie con colector de grasa viene con un sistema integrado que recoge la grasa y otros residuos líquidos en bolsas desechables durante el ciclo de cocción.

Características

12 rejillas para pollos con capacidad para 60 pollos (1,2 kg)
Condensador interno: no se necesita un costoso sistema de extracción central, el Multisserie puede colocarse en cualquier lugar de su tienda
Se suministra en soporte
Recogida de grasa y otros residuos líquidos en bolsas desechables
Sistema de limpieza totalmente automático con dispensador de detergente y abrillantador
Controles inteligentes: funcionamiento sencillo y uniforme
La corrección de la cocción detecta y corrige las anomalías durante el ciclo de cocción
También disponible con sonda de cocción
Un sinfín de posibilidades: aves de corral (partes), asado de cerdo, costillas, cordero, carne asada, panza de cerdo, pastel de carne, porchetta y otras proteínas

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