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Rapidité et économie d'énergie

TDR 5 S auto-clean

Un produit toujours parfaitement rôti
Nettoyage automatique pendant la nuit
La cuisson visuelle stimule les ventes
Eco Cooking permet d'économiser 5 % d'énergie
Cook Correction contrôle la qualité des produits

TDR 5 S auto-clean

5 positions pour les fourches à viande ou les broches en V, 5 positions pour les paniers ou les étagères. Rotor pour un maximum de 20 poulets (1,2 kg) par lot.

Gagnez du temps, réduisez vos coûts et augmentez vos ventes grâce à un théâtre de cuisson impeccable qui offre tous les avantages d’une rôtissoire traditionnelle Fri-Jado. Économisez au moins une heure de travail par jour, car le nettoyage manuel de la cavité et des accessoires de la rôtissoire appartient au passé. L’auto-nettoyage du TDR 5 permet à l’opérateur de consacrer son temps précieux à ce qui est le plus important : servir les clients.

L’auto-nettoyage du TDR 5 réduit les coûts d’exploitation et de maintenance. Sa consommation d’eau est étonnamment faible. Il n’a pas de joints de porte qui doivent être remplacés fréquemment. Nos pastilles de nettoyage pour rôtissoires sont sûres à utiliser pour tout opérateur. Avec ses dimensions compactes, l’auto-clean du TDR 5 est susceptible de s’adapter à votre magasin. Sa cavité ouverte offre les avantages d’une rôtissoire Fri-Jado traditionnelle : préparer des poulets rôtis croustillants et délicieux qui conservent leur bel aspect pendant des heures.

Fonctionnalités

5 positions pour fourche à viande ou broche en V, 5 positions pour panier ou étagère
Rotor jusqu’à 20 poulets (1,2 kg) par lot
Commandes par écran tactile
Livré sur un support assorti
250 programmes comportant chacun jusqu’à 9 phases de cuisson
Système de nettoyage automatique
Connexion USB pour un transfert facile des données et des programmes
Cook Correction détecte et corrige les anomalies pendant le cycle de cuisson
Eco Cooking utilise la chaleur résiduelle pendant la dernière partie du cycle de cuisson

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