GO Kombiöfen
Die Fri-Jado GO Kombidämpfer wurden für den Lebensmitteleinzelhandel entwickelt und bieten eine einfache, anpassbare Benutzeroberfläche mit voreingestellten Programmen für gleichbleibende Qualität, selbst bei ungeschultem Personal.
Wählen Sie eines der GO Kombiöfen
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GO 1.06
Ladekapazität:
6+1 x 1/1 GN (70 mm Abstand)
- Qualität und Konsistenz: den ganzen Tag über, zwischen den Filialen
- Maximaler Durchsatz: kurze Kochzeit, gemischte Beschickung
- Niedrige TCO: geringer Energie- und Wasserverbrauch, lange Lebensdauer
- Einfachheit: voreingestellte und gesperrte Programme
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GO 1.10
Ladekapazität:
10+1 x 1/1 GN (70 mm Abstand)
- Qualität und Konsistenz: den ganzen Tag über, zwischen den Filialen
- Maximaler Durchsatz: kurze Kochzeit, gemischte Beschickung
- Niedrige TCO: geringer Energie- und Wasserverbrauch, lange Lebensdauer
- Einfachheit: voreingestellte und gesperrte Programme
Two-GO 1.06 + 1.06
Ladekapazität:
6+1 x 1/1 GN (70 mm Abstand) pro Schrank
- Qualität und Konsistenz: den ganzen Tag über, zwischen den Filialen
- Maximaler Durchsatz: kurze Kochzeit, gemischte Beschickung
- Niedrige TCO: geringer Energie- und Wasserverbrauch, lange Lebensdauer
- Einfachheit: voreingestellte und gesperrte Programme
- Maximierung von Kapazität und Flexibilität auf 1 m2
Two-GO 1.06 + 1.10
Ladekapazität:
6+1 x 1/1 GN (70 mm Abstand) und
10 x 1/1 GN (70 mm Abstand)
- Qualität und Konsistenz: den ganzen Tag über, zwischen den Filialen
- Maximaler Durchsatz: kurze Kochzeit, gemischte Beschickung
- Niedrige TCO: geringer Energie- und Wasserverbrauch, lange Lebensdauer
- Einfachheit: voreingestellte und gesperrte Programme
- Maximierung von Kapazität und Flexibilität auf 1 m2
GO Erweiterte Funktionen
- Kapazitiver 7″-Farb-Touchscreen mit selbsterklärenden Symbolen und Anleitungen für eine einfache und intuitive Bedienung
- QuickSelectRecipes: maßgeschneiderte Benutzeroberfläche. Individuelle Gestaltung des Startbildschirms mit voreingestellten und gesperrten
- Verschiedene Benutzerebenen, geschützt durch PIN-Codes
- CookTimeCorrection: erkennt und kompensiert unerwartete Temperaturschwankungen: immer das perfekte Ergebnis
- IntensiveDampftechnologie: Schnelle und effiziente Dampferzeugung ohne den Einsatz eines teuren Boilers
- ClimateControl: Präzise Einstellungen und intelligentes Management von Luft, Wärme, Druck und Feuchtigkeit für bessere Lebensmittelqualität und weniger Abfall
- CareCycle: Automatisches Umlauf-Reinigungssystem mit 7 verschiedenen Zyklen, einschließlich Eco- und Turbo-Reinigung. Das System berät über den optimalen Zyklus und die Menge der Reinigungsmittel-Tabs
Standardmerkmale
- Programmierung von bis zu 1.500 Rezepten. Jedes Rezept kann bis zu 15 Schritte enthalten
- Rezepte über USB oder (optional) Wi-Fi übertragbar
- Handbrause
- Solide, langlebige Konstruktion für intensive Nutzung
- Automatische Speicherung der HACCP-Daten und Berichterstattung über USB oder (optional) Wi-Fi
- 3-Scheiben-Glastür zur Isolierung: Energieeffizienz und Sicherheit
- Zweistufiges Sicherheits-Türschloss
- Funktion zum Zuschlagen der Tür. Keine manuelle Verriegelung erforderlich
- Energiesparende, langlebige LED-Beleuchtung in der Tür integriert. Blinkt, wenn das Produkt bereit ist
Braten und Garen
Show & GO: Gestapelte All-in-One-Lösung
Die Kopplung eines automatisch reinigenden TDR-Rotisserie mit einem GO-Kombi-Backofen eröffnen sich mehr Kochoptionen, da die hervorragende Bratleistung des TDR mit den vielseitigen Kochmodi des Kombidämpfers, einschließlich Dampf und Konvektion, kombiniert wird. Diese Synergie steigert die Effizienz, gewährleistet gleichbleibende Qualität, optimiert den Platz- und Energieverbrauch und erweitert die Menümöglichkeiten – und das alles bei benutzerfreundlicher Bedienung.
Verbunden werden
Smart loT-Konnektivitätsprogramm - SmartConnect
GO-Kombiöfen können mit Wi-Fi ausgestattet werden – mit dieser cloudbasierten IoT-Plattform erhalten Sie per Mausklick Fernzugriff auf Ihre Geräteflotte. SmartConnect ermöglicht Ihnen den Fernzugriff auf Rezepturverwaltung, Qualitäts- und Hygienedaten sowie Servicemanagement und verbessert so die betriebliche Effizienz.
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