GO-Kombiöfen: Vielseitigkeit und Präzision

Mit dem GO Combi Oven können Sie eine breite Palette von Speisen zubereiten, von Backwaren und Fleisch bis hin zu gedünstetem Gemüse und Aufläufen. Mit der Kombi-Dampffunktion können Sie Dampf und Konvektionswärme kombinieren, was sich hervorragend für Gerichte eignet, die ihre Feuchtigkeit behalten müssen, wie Geflügel, Fisch und Brot. Sie können auch backen, braten und eine Vielzahl von Proteinen wie Rippchen, Schweine- und Lammfleisch zubereiten – und das mit gleichbleibenden Ergebnissen. Die Vielseitigkeit des GO Combi Oven macht ihn ideal für die tägliche Zubereitung von Mahlzeiten und für besondere Anlässe.

Der GO-Kombi-Backofen wurde entwickelt, um die betriebliche Effizienz zu steigern. Mit Funktionen wie intelligenter ClimateControl und schnellen Garzeiten verkürzt er die Vorbereitungs- und Garzeit. Der Ofen ist in der Lage, gemischte Speisen gleichzeitig zu verarbeiten, so dass es einfacher ist, auch in Stoßzeiten ein breiteres Menü anzubieten. Darüber hinaus sorgen die voreingestellten und gesperrten Programme für gleichbleibende Qualität und verringern den Überwachungsbedarf, was besonders in stark frequentierten Einzelhandelsumgebungen hilfreich ist.

Der GO Combi Oven ist unglaublich benutzerfreundlich, selbst für ungeschultes Personal. Die Benutzeroberfläche ist intuitiv und selbsterklärend und verfügt über voreingestellte und gesperrte Programme, die gleichbleibende Ergebnisse gewährleisten, ohne dass eine spezielle Schulung erforderlich ist. Diese Einfachheit verringert die Wahrscheinlichkeit von Fehlern und macht es jedem Mitarbeiter leicht, den Ofen zu bedienen und hochwertige Ergebnisse zu erzielen.

Der GO Combi Oven ist mit einem automatischen Reinigungssystem namens CareClean ausgestattet, das den Reinigungsprozess vereinfacht. Dieses System umfasst eine Schnellreinigungsoption, die Zeit spart und sicherstellt, dass die Hygienestandards mit minimalem Aufwand eingehalten werden. Das robuste Design des Ofens bedeutet auch weniger Wartungsbedarf, was zu einer Senkung der Gesamtbetriebskosten beiträgt (TCO).

Der GO-Kombi-Backofen ist mit energiesparenden Funktionen wie der intelligenten ClimateControl ausgestattet, die den Garprozess optimiert, um den Energieverbrauch zu senken. Außerdem kommt der Ofen ohne Boiler aus, was sowohl den Wasser- als auch den Stromverbrauch senkt. Mit kürzeren Garzeiten und effizientem Wärmemanagement kann der GO Combi Oven Ihnen helfen, Ihre Betriebskosten zu senken und gleichzeitig eine hohe Lebensmittelqualität zu erhalten.

Der GO Combi Oven ist in verschiedenen Modellen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden. Die Modelle GO 1.06 und GO 1.10 können mit fester Rückwand oder Durchreiche konfiguriert werden. Sie können die Öfen auch stapeln, um die Kapazität zu maximieren und gleichzeitig Platz zu sparen. Für Einzelhändler, die ein hohes Volumen an Speisen zubereiten, machen es diese flexiblen Optionen einfach, die richtige Kapazität für Ihr Geschäft zu finden.

Ja, der GO-Kombi-Backofen trägt durch mehrere Funktionen zur Lebensmittelsicherheit bei. Die Durchreichemodelle sind so konzipiert, dass eine Kreuzkontamination verhindert wird, und die Funktion CookTimeCorrection passt die Garparameter automatisch an, um sicherzustellen, dass die Speisen sicher gegart werden. Das automatische Reinigungssystem sorgt außerdem dafür, dass die Hygiene gewahrt bleibt und das Risiko einer Verunreinigung verringert wird.

Unbedingt. Der GO Combi Oven ist so konzipiert, dass er sich nahtlos mit anderen Fri-Jado-Geräten kombinieren lässt, z. B. mit dem TDR Smart Auto-Clean Rotisserie. Diese Kompatibilität ermöglicht es Ihnen, eine komplette Lösung für die Zubereitung von Lebensmitteln im Laden zu schaffen, die Effizienz zu verbessern und eine gleichbleibende Lebensmittelqualität in Ihrer gesamten Einrichtung zu gewährleisten.

Der GO Combi Oven bietet flexible Installationsmöglichkeiten, einschließlich einer optionalen Kondensationshaube, mit der Sie den Ofen überall in Ihrem Geschäft aufstellen können. Sie können die Öfen auch stapeln oder mit anderen Geräten wie Rotisseries kombinieren, um Platz zu sparen. Diese Optionen sorgen dafür, dass der Ofen in jedes Ladenlayout passt, unabhängig von den Platzverhältnissen.

Ja, der GO Combi Oven bietet eine Fernüberwachung durch sein cloudbasiertes Flottenmanagementsystem. So können Sie mehrere Öfen an verschiedenen Standorten in Echtzeit verwalten und die Konsistenz und Betriebskontrolle in Ihrer gesamten Einzelhandelskette sicherstellen. Über ein zentrales Dashboard können Sie die Leistung überwachen, Einstellungen anpassen und Fehler beheben und so die Verwaltung in Ihren Filialen optimieren. Dies gilt auch für unsere Smart Auto-Clean und Smart Rotisseries.