De regreso a la visión general

Fri-Jado ha sido enormemente elogiada en el premio de equipamiento de hostelería sostenible del FCSI

La gama de mostradores personalizados de Fri-Jado ha sido enormemente elogiada en el premio FCSI (Reino Unido e Irlanda) de equipamiento de hostelería sostenible 2019. La entrega del premio se realizó en una cena de gala el 14 de noviembre, durante la Conferencia Anual de la Asociación de Proveedores de Equipamiento de Restauración (CESA por sus siglas en inglés) celebrada en el Hotel Renaissance London Heathrow. Fri-Jado demostró que sus mostradores personalizados incorporan características innovadoras, que aportan sostenibilidad a varios niveles, sobre todo en términos de eficiencia energética. Los mostradores cuentan con el exclusivo sistema de refrigeración OmniCold, pendiente de patente, que cubre los alimentos expuestos por todos los lados. Una corriente de aire de baja velocidad de aproximadamente 120 m³/h/m circula por encima y por debajo de los alimentos. Esta característica combina las ventajas de los sistemas de refrigeración de corriente de aire forzado y estático. El sistema de corriente de aire OmniCold, junto con la iluminación LED eficiente, los ventiladores de corriente continua, los cristales laterales con triple aislamiento y una carcasa totalmente aislada, reducen significativamente el consumo de energía a 4,54 kWh/día/m² a 3 m0. Esta cifra se sitúa en un 43 % por debajo del umbral del Índice de Eficiencia Energética del TCE. La tecnología de refrigeración OmniCold, con circulación de aire a baja velocidad, también proporciona temperaturas de mantenimiento precisas, reduciendo la tasa de crecimiento de patógenos y organismos de deterioro, al tiempo que ralentiza los procesos fisiológicos, bioquímicos y físicos de los alimentos. Esto ayuda a garantizar que los alimentos se mantengan con una calidad y aspecto perfectos, durante periodos prolongados, reduciendo la cantidad de mercancía que tenga que rebajarse de precio o desecharse, debido al deterioro del producto. Fri-Jado ha liderado la eliminación del uso de refrigerantes con mayor potencial de agotamiento de la capa de ozono, como el R404A y el R410A. Sus mostradores personalizados se han diseñado para funcionar de forma eficiente con una amplia gama de refrigerantes de bajo potencial de calentamiento global (GWP por sus siglas en inglés), que minimizan el impacto en el medio ambiente. Las opciones de refrigerante que se ofrecen para su uso con los mostradores incluyen el R744/CO2, el R455A y el glicol para los sistemas remotos y el R1234yf para los sistemas integrales. En el desarrollo de su gama mostradores personalizados, Fri-Jado ha abordado cuestiones relacionadas con el agotamiento de las materias primas preciosas del planeta. La alta calidad de construcción y los componentes duraderos utilizados en la construcción de los mostradores garantizan una vida útil más larga que los modelos de la competencia. El diseño inteligente inherente significa que la mayoría de los componentes son compatibles con futuras actualizaciones de la tienda, con todos los paneles externos, el revestimiento, el interior, las encimeras e incluso el cristal adecuados para su uso en mostradores reformados o actualizados. Cuando los productos llegan al final de su ciclo de vida, son reciclables en un 99 %. [quote_text=»»Estamos orgullosos del reconocimiento que hemos recibido en esta prestigiosa categoría de premios, frente a una competencia muy dura. Hemos adoptado y seguiremos practicando un enfoque holístico de la sostenibilidad, que abarca técnicas de producción ecológicas y un compromiso permanente con el desarrollo de equipamientos, que marcan la pauta en nuestro sector empresarial. Estamos seguros de que estamos ayudando a los minoristas de alimentos y a los operadores de servicios de alimentación a reducir su impacto en el medio ambiente.»» quote_name=»Gary Thacker – Director de Cuentas Nacionales de Fri-Jado RU» quote_btn_label=»» quote_btn_url=»» quote_btn_target=»false»] Consulte nuestros mostradores personalizados aquí Contáctenos