Rôtissoires
Un rôti parfait, à chaque fois.
- Cuisine visuelle
- Rendement le plus élevé
- Facilité d'utilisation
- Efficacité énergétique
Perfectionner l'art de la torréfaction pour un impact commercial maximal.
Pourquoi choisir Fri-Jado ?
Conception innovante
Nos équipements de pointe sont conçus pour cuire et/ou mettre en valeur les aliments tout en améliorant leur fraîcheur et leur attrait.
Des solutions efficaces sur le plan énergétique
Réduisez vos coûts grâce à une technologie durable qui offre des performances optimales sans compromis.
Confiance mondiale
Fri-Jado est un leader mondial dans le domaine des équipements de restauration, auquel les entreprises font confiance depuis plus de 85 ans.
Transformer la torréfaction en Vente
Captez l’attention de vos clients grâce à l’arôme alléchant et aux images irrésistibles de viandes parfaitement rôties. Cet équipement de pointe est la solution idéale pour les entreprises qui cherchent à améliorer leur offre alimentaire et à maximiser les ventes impulsives. Que vous teniez une boucherie haut de gamme, un restaurant très fréquenté, une supérette, une station-service ou un supermarché, notre gamme de fours à rôtir commerciaux est conçue pour répondre à vos besoins. Des modèles manuels et intelligents à nos rôtissoires innovantes à nettoyage automatique, nous avons une solution pour chaque environnement de restauration.
Construit pour la Qualité et la performance
Connus pour leur rapidité, leur durabilité et leurs fonctions avancées. Grâce à des innovations telles que la cuisson écologique, la correction de cuisson et les systèmes de nettoyage automatique, nos fours à rôtir offrent un fonctionnement économe en énergie, une sécurité alimentaire supérieure et une commodité inégalée pour les opérateurs.
Choisissez Fri-Jado pour bénéficier d’une qualité alimentaire, d’une fiabilité et d’une performance de premier ordre pour chaque rôti. Avec nos fours à rôtir commerciaux, vous obtiendrez des résultats constants qui rehausseront vos créations culinaires et augmenteront la satisfaction de vos clients.
Le rôti parfait à chaque fois
Plus qu’un simple équipement de cuisson, ce sont des outils qui vous permettent d’augmenter vos ventes grâce à des offres alléchantes. Conçues avec précision, nos rôtissoires utilisent la technologie de l’air frais pour réduire la consommation d’énergie tout en offrant des résultats de cuisson parfaits. La peau croustillante et l’intérieur juteux de nos plats cuits à la rôtissoire ne manqueront pas d’impressionner.
Ce qui distingue vraiment Fri-Jado, c’est l’attention que nous portons à la présentation, afin que les aliments aient l’air fraîchement cuits pendant des heures, ce qui maintient l’attrait de vos délicieuses offres et séduit les clients tout au long de la journée.
Questions fréquemment posées
Quels types de rôtissoires Fri-Jado propose-t-il ?
Rôtissoires manuelles: Ces appareils conviviaux permettent aux opérateurs de régler manuellement la durée et la température, ce qui permet d’obtenir un poulet parfaitement rôti en 60 minutes seulement.
Rôtissoires intelligentes: Équipées de commandes intelligentes, ces rôtissoires sont dotées d’un système innovant de flux d’air en double boucle qui chauffe efficacement l’ensemble de la cavité, préparant les produits jusqu’à 30 % plus rapidement que les rôtissoires traditionnelles.
Rôtissoires Smart Auto-Clean: Ces modèles sont identiques aux rôtissoires intelligentes, mais ils sont dotés d’un programme de nettoyage automatique, ce qui réduit la main-d’œuvre et garantit une rôtissoire impeccable, prête pour le lendemain.
Comment fonctionne la fonction d'auto-nettoyage des rôtissoires Fri-Jado ?
La fonction d’auto-nettoyage des rôtissoires Fri-Jado simplifie le processus de nettoyage en utilisant un programme de nettoyage automatique. Ce système permet de nettoyer la rôtissoire pendant la nuit, ce qui libère de précieuses heures de travail et garantit un environnement de cuisson impeccable pour le lendemain.
Quelle est la capacité des rôtissoires Fri-Jado ?
Les rôtissoires Fri-Jado sont disponibles en différentes tailles pour répondre aux différents besoins des entreprises :
- TDR 5 (autonettoyant, intelligent et manuel) : Elle est équipée d’un rotor capable de rôtir des poulets jusqu’à 15 dans des paniers – 20 sur des fourchettes (sur la base d’un poulet de 1,2 kg).
- TDR 7/8 (auto-nettoyage, intelligent et manuel) : Rotor capable de rôtir des poulets jusqu’à 28 dans des paniers – 40 sur des fourchettes (sur la base d’un poulet de 1,2 kg).
- TDR 7/8 empilé (auto-nettoyage, intelligent et manuel) : Le rotor permet de rôtir des poulets jusqu’à 56 dans des paniers – 80 sur des fourchettes (sur la base d’un poulet de 1,2 kg).
- LDR 8 (auto-nettoyage) : Rotor capable de rôtir des poulets jusqu’à 35-28 dans les paniers – 56-48 sur les fourchettes (sur la base de 1,2-1,8 kg de poulet).
Quels sont les avantages d'une rôtissoire Fri-Jado ?
Les rôtissoires Fri-Jado offrent plusieurs avantages :
- L’attrait visuel : La rotation et l’action d’auto-bâtissage créent une présentation attrayante qui attire les clients.
- Rendement élevé : Conçues pour gérer efficacement les heures de pointe, elles garantissent un approvisionnement constant en produits torréfiés.
- Efficacité énergétique : Utilise la technologie de l’air frais pour réduire la consommation d’énergie tout en fournissant des produits parfaitement torréfiés.
- Polyvalence : Convient à la torréfaction d’une grande variété de produits, y compris la longe de porc, les volailles entières, les ailes de poulet, le pain de viande, la poitrine de porc, le rôti de bœuf, la porchetta, les légumes, les fruits et bien d’autres encore.
Comment utiliser une broche en V ou d'autres accessoires de rôtisserie ?
Pour expliquer comment utiliser les accessoires Fr-Jado, nous avons créé des vidéos “Comment faire” qui sont disponibles sur notre page Service et support.
Comment créer et ajouter des recettes à la rôtissoire ?
Vous pouvez ajouter jusqu’à 250 recettes dans les rôtissoires Smart auto-clean et Smart. Pour savoir comment procéder, consultez nos vidéos pratiques sur notre page Service et assistance.
Comment puis-je contacter Fri-Jado pour obtenir plus d'informations ou de l'aide ?
Pour toute question ou assistance, vous pouvez nous contacter en utilisant notre formulaire de contact ou en consultant notre page de service et d’assistance.
Prêt à rôtir ?
Découvrez comment les rôtissoires Fri-Jado peuvent faire passer votre service alimentaire à la vitesse supérieure.