TDR 5 Programmable

TDR 5 Programmable

Rôtissoire avec 5 positions pour les fourches à viande, une broche en V, un panier ou une étagère et un rotor, pour un maximum de 20 poulets. Si vous le souhaitez, la TDR 5 peut être placée sur un support.

La TDR fait tourner l’air dans toute la cavité, ce qui permet d’améliorer le transfert thermique sur les produits et donc de réduire la consommation d’électricité pendant le processus de préparation.

Grâce à Eco Cooking, la TDR économise 5 % d’énergie supplémentaire. Ajoutez à cela un meilleur transfert thermique sur les produits et un processus de préparation rapide et vous obtenez la rôtissoire la plus économe en énergie et à haut rendement.

Cook Correction corrige les altérations du cycle de cuisson dues à des demi-charges, des surcharges ou des produits présentant une différence de température. Il mesure les anomalies de la courbe de température et corrige automatiquement le cycle, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et une cuisson économe en énergie.

La Space Saver, la préparation et la présentation en un seul endroit !
La TDR 5 Programmable est également disponible en combinaison avec une vitrine chauffée à 2 niveaux ; Space Saver. Téléchargez la fiche technique ou lisez plus sur la combinaison ici.