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Rapidité et économie d'énergie

TDR 8+8 Programmable

Un produit toujours parfaitement rôti
La cuisson visuelle stimule les ventes
Eco Cooking permet d'économiser 5 % d'énergie
Cook Correction contrôle la qualité des produits

TDR 8+8 Programmable

Rôtissoire empilable double avec 8 positions de fourche à viande ou de broche en V ou 7 positions de panier ou d’étagère par compartiment et une capacité totale maximale de 80 poulets.

La TDR fait tourner l’air dans toute la cavité, ce qui permet d’améliorer le transfert thermique sur les produits et donc de réduire la consommation d’électricité pendant le processus de préparation.

Grâce à Eco Cooking, la TDR économise 5 % d’énergie supplémentaire. Ajoutez à cela un meilleur transfert thermique sur les produits et un processus de préparation rapide et vous obtenez la rôtissoire la plus économe en énergie et à haut rendement.

Cook Correction corrige les altérations du cycle de cuisson dues à des demi-charges, des surcharges ou des produits présentant une différence de température. Il mesure les anomalies de la courbe de température et corrige automatiquement le cycle, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et une cuisson économe en énergie.

Fonctionnalités

Opération avec réglages programmables - fonctionnement simple et régulier
Cook Correction détecte et corrige les anomalies pendant le cycle de cuisson
Eco Cooking utilise la chaleur résiduelle pendant la dernière partie du cycle de cuisson.
16 positions pour les fourches à viande ou les broches en V, 14 positions pour les paniers ou les étagères
Rotor pour jusqu'à 80 poulets (1,2 kg)
99 programmes avec jusqu'à 3 étapes de cuisson par programme
Connexion USB pour un transfert facile des données et des programmes
Hotte sans ventilation en option

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