Terug naar overzicht
Snel en betrouwbaar

TDR 5 M

Handbediende besturing
Gemakkelijk te bedienen - Stel tijd en temperatuur in en start de rotisserie
Efficiënte warmteoverdracht reduceert het energieverbruik
Optionele combinatie met verwarmde merchandiser met 2 niveaus - de Space Saver

TDR 5 M

Rotisserie met 5 dubbelspitten, V-spitten, manden of rekken en een rotor voor maximaal 20 kippen. Indien gewenst kan de TDR 8 op een onderstel worden geplaatst.

De Turbo Deli Rotisserie is de snelste traditionele rotisserie in de branche. In de ovenkamer van de TDR wordt frisse lucht toegevoerd, hierdoor wordt minder elektriciteit gebruikt tijdens het bereidingsproces. Tel hier nog eens de verbeterde bereidingstijd bij op en u hebt de meest energiezuinige rotisserie met een hoge productie.

Door de dubbele glazen deuren ontstaat een opvallend, groot uitstallingsdeel waardoor uw producten er zo aantrekkelijk mogelijk uitzien voor klanten. Met contacttemperaturen onder de 70˚C is bovendien ook de isolatie perfect.

 

Eigenschappen

5 dubbelspitten, V-spitten, manden of rekken
Rotor voor maximaal 20 kippen (1,2 kg) per partij
Handbediende besturing
Veiligheidsstop bij het openen van de deur
Uitstekende voedselkwaliteit: stralingwarmte voor gelijkmatige bruining
Uitstekende voedselkwaliteit: convectie met hoge snelheid voor gelijkmatige bereiding
Optionele afzuigkap
Eindeloze mogelijkheden: gevogelte(delen), varkensgebraad, ribbetjes, lamsvlees, rosbief, varkensbuik, gehaktbrood, porchetta en andere eiwitten

Klaar om te ontdekken?

Wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op