Fri-Jado lanceert Large Deli Rotisserie
Ideaal voor locaties met grote volumes
Ideaal voor locaties met grote volumes
Fri-Jado, een toonaangevend merk dat bekend staat om zijn innovatieve oplossingen voor de detailhandel en foodservice wereldwijd, heeft de gloednieuwe Large Deli Rotisserie (LDR) gelanceerd, compleet met zelfreinigende functie.
De LDR-8 S Auto-Clean is ontworpen met de gebruiker in gedachten en combineert de nieuwste technologie en een hoogwaardig ontwerp met kracht en een consistente bereiding. Ideaal om voor in de zaak te plaatsen, in het zicht van de klant. De LDR maakt van koken theater, en klanten zullen door de aanblik en geur van perfect bereid voedsel zeker tot een aankoop worden verleid.
Energiebesparend en snel
De LDR is gebaseerd op dezelfde gebruiksvriendelijke technologie als de huidige TDR’s van Fri-Jado en bereidt door middel van snelle dubbele convectie maar liefst 49 kippen (1,2 kg/mand) in slechts 60 minuten!
Maar niet alleen het kookproces bespaart u tijd. Dankzij het geavanceerde auto-cleansysteem van Fri-Jado levert het apparaat een arbeidsbesparing op van maar liefst een uur per dag. De volledig automatische dosering van het reinigingsmiddel voorkomt dat de gebruiker in contact komt met chemicaliën, en het slimme one-touch bedieningssysteem regelt de wascyclus. Het apparaat kan dus ’s nachts worden gereinigd. Door zijn verrassend lage waterverbruik en rubberloze deurontwerp blijven de bedrijfs- en onderhoudskosten beperkt.
Veiligheid en consistentie
Voor extra veiligheid is de LDR-8 S Auto-Clean voorzien van een uniek pass through ontwerp. Het apparaat voorkomt kruisbesmetting en scheidt het rauwe van het bereide voedsel. De grote deuren met dubbel glas, levendige verlichting en het reksysteem met acht V-spitten of zeven manden maakt uw voedsel onweerstaanbaar. De rotisserie biedt eindeloze mogelijkheden en is geschikt voor kip, varkensvlees, rundvlees, lam, ribbetjes, gehaktbrood, porchetta en andere eiwitten, maar ook voor groenten, zoals aardappelen.
Een gebruiksvriendelijk aanraakscherm, volledige usb-aansluiting voor eenvoudige gegevensoverdracht en opslag tot 250 programma’s bewaken de consistentie. De optionele wificonnectiviteit maakt het mogelijk om overal en altijd het gebruik en de reiniging te monitoren of nieuwe recepten te uploaden. Via Smart Connect, het cloud-based dashboard van Fri-Jado, kunnen groepen, ketens en franchisenemers zelfs op meerdere locaties de consistentie beheren en verbeteren (optioneel).
Meer kookuren en meer omzet gedurende de dag!
Robert Berents, Manager Product Development, zegt over de lancering van de nieuwe LDR-8 S Auto-Clean:
“De nieuwe Fri-Jado LDR-8 S Auto-Clean is ontworpen met de gebruiker in gedachten. Van een consistente, snelle en krachtige bereiding en het receptenboek tot de aanzienlijke arbeidsbesparing die het one-touch zelfreinigende systeem oplevert. Dat betekent meer kookuren en meer omzet gedurende de dag!
De slimme, nieuwe rotisserie is gebaseerd op dezelfde technologie als ons bestaande portfolio. Hij is gebruiksvriendelijk, biedt optioneel cloud-based toezicht, is ideaal voor plaatsing in het zicht van de klant en levert een precieze, hoogwaardige bereiding van een breed scala aan producten.”
Auteur: Andrew Taylor C.F.S.P. – Eat PR & Marketing
Afbeelding: Optioneel verwarmd vetreservoir – voor eenvoudiger opvang en afvoer van vet
Design & development by